PRO BTP est votre groupe de protection sociale paritaire, à but non lucratif

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PRO BTP VOUS ACCOMPAGNE

 
Le groupe
 
Chef cuisine H/F

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Chef cuisine H/F

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Nous recherchons pour notre résidence « Les Floralies », un(e) Chef cuisine H/F, CDI basé à Bagnolet (93170).

A pourvoir immédiatement

  • Vos missions

    Vos missions

Vous prenez en charge la responsabilité de la prestation sur l'établissement de:

  • La fabrication des repas; 
  • L’élaboration des menus;
  • La gestion du budget restauration;
  • Le contrôle des règles d'hygiène et de sécurité;
  • Le management de l'équipe cuisine.

  • Votre profil

    Votre profil

Impérativement titulaire d’un bac+2, vous bénéficiez d’une expérience professionnelle réussie d'un poste à responsabilité dans une cuisine en liaison froide.

Vous possédez une bonne connaissance du process HACCP. 

Votre aptitude à animer une équipe vous permettra de vous épanouir à ce poste.

Vous possédez une bonne aptitude à utiliser l'outil informatique.

  • Conditions particulières

    Conditions particulières

Participation aux astreintes administratives.


Merci d'adresser votre dossier (CV + lettre de motivation + prétentions) sous format Word sous la référence CC/RMS à j.plantrou@probtp.com

Mis à jour le 13 February 2012
Info +
PRO BTP recrute

  • PRO BTP est le groupe paritaire de protection sociale du BTP. Avec plus de 4 700 collaborateurs répartis sur toute la France, nous proposons une offre de produits et services dans les domaines de la retraite, la prévoyance, la santé, l’épargne, l’assurance, l’action sociale et les vacances au bénéfice de plus de 3.5 millions d’adhérents (entreprises, artisans, salariés et retraités du BTP et leurs familles).

    La diversité de nos projets et de nos compétences nous permettent de vous proposer des perspectives d’évolution variées au sein de notre Groupe.

La Charte de la diversité

  • Adoptée par notre entreprise, elle témoigne de notre engagement en faveur de la diversité culturelle, ethnique et sociale au sein de notre organisation.